FAST 101 FORNO CLEAN SGRASSANTE PER FORNI GENERALITA’: Liquido alcalino molto efficace per togliere i depositi di cibo cotto, il grasso e i residui carboniosi che normalmente si trovano nei forni. E’ anche raccomandato per griglie, friggitrici e parti laterali, dove si accumulano grassi e carbone. Può essere utilizzato in impianti di lavorazione della carne e del pollame. COMPOSIZIONE (Reg. 648/2004 e successive modifiche): • Idrossido di potassio • Tensioattivi non ionici inferiore al 5% • Altri componenti: coloranti e stabilizzanti CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE: Aspetto liquido Formato contenitore con spruzzino 500 ml, altri formati su richiesta Colore paglierino Odore pungente Densità 1.08 kg/l a 20°C pH alcalino forte (11 – 12) Infiammabilità non infiammabile Solubilità solubile in acqua MODALITA’ D’USO: Per forni: usarlo allo stato puro quando si pulisce per la prima volta e si devono asportare pesanti depositi di carbone e di grasso. Successivamente, usarlo diluito con acqua nella proporzione di 1:1 fino a 1:3. Per ottenere risultati migliori è consigliabile applicarlo a caldo, lasciando agire per circa 5 minuti. Si può applicare anche a freddo, ma in questo caso è necessario lasciare agire per almeno 15 – 20 minuti. DILUIZIONI IN ACQUA CONSIGLIATE: Grill: da 1:1 a 1:3 Friggitrici: 1:5 Bistecchiere: 1:1 Non è dannoso su ferro, acciaio, acciaio inossidabile, nichel, porcellana e vetro. Si può usare su smalti e vernici (se diluito). Può attaccare l’alluminio e far annerire rame, zinco, stagno e superfici galvanizzate se usato spesso.